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【廚廚食研】看了就會煮
#這根本是蛋黃界的林志玲

蛋黃味噌漬，鹹蛋黃的概念，不過，因為使用發酵食品味噌做為漬床，且還是兩種不同的味噌，在味道的層次上更為豐富。琥珀色的蛋黃味噌漬不但美麗也很美味，也難怪日本人會以珍饈來形容這項食物。

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